Blaue und orange Möhren im Vollformat von oben aufgenommen

Karotteneintopf mit Hähnchenbrust

Ein Karotteneintopf mit Kartoffeln und etwas Fleischeinlage ist genau das richtige für Tage mit schlechtem Wetter. Koriander und Granatapfelkerne geben dem Eintopf eine orientalische Note.

Kartoffelsuppe mit Sauerampfer und Buttermilch in weißen Teller angerichtet - von oben

Kartoffelsuppe mit Sauerampfer

Kartoffelsuppe ist ein Klassiker, von dem es unendlich viele Variationen gibt. Diese hier mit Zitrone, Sauerampfer und Buttermilch ist erfrischend säuerlich und schmeckt auch an einem warmen Tag.