Parmesan-Spinatcremesuppe
Parmesan-Spinatcremesuppe kann man super schnell am Feierabend aus dem Vorrat kochen. In 30 Minuten steht eine leckere Suppe auf dem Tisch, die satt macht.
Spinat
Würzige Spinatsuppe mit Kräutern
Sieht aus wie eine Spinatcremesuppe, schmeckt aber sehr anders. Die Spinatsuppe mit Kräutern und mariniertem Hähnchenfleisch ist orientalisch würzig und definitiv den Aufwand wert.
Cremige Rosmarin-Spinatsuppe
Diese besonders cremige Rosmarin-Spinatsuppe ist das perfekte Rezept für die erste Spinaternte, wenn die Spinat-Blätter schon groß, aber noch etwas zarter und nicht ganz so dunkelgrün sind. Der Rosmarin gibt eine frische und extravagante Note.
Suppe vom Spinat mit Käse-Ravioli
Suppe vom Spinat ist super einfach und lecker. Sie wird mit Weißwein und gefüllter Pasta sofort zum Highlight eines jeden Frühlingsmenüs. Wer es als Hauptgang verspeisen möchte, kocht einfach die doppelte Portion.
Suppe mit Pfifferlingen und Spinat
Pfifferlinge haben eindeutig im Sommer Saison. Trotzdem verbindet man mit Pilzen oft schon ein bisschen den Herbst. Und so leitet eine Suppe mit Pfifferlingen und Spinat so langsam von einer Jahreszeit in die andere über.
Aash-e Jow – persische Reis-Bohnen-Linsen-Gersten-Suppe
„Aash“ ist die persische Bezeichnung für dicke Suppen. In der iranischen Küche gibt es davon ungefähr 50! Eine davon ist Aash-e Jow – ein Gersteneintopf. Und den gibt es heute in der Suppenküche.