Schwarzwurzel-Pastinaken-Cremesuppe
Schwarzwurzel-Pastinaken-Cremesuppe verbindet zwei leckere Wintergemüse zu einer sahnigen Suppe, die mit wenigen Zutaten auskommt und sich auch sehr gut vorbereiten und als Vorspeise servieren lässt.
…denn Suppe geht immer
Schwarzwurzel-Pastinaken-Cremesuppe verbindet zwei leckere Wintergemüse zu einer sahnigen Suppe, die mit wenigen Zutaten auskommt und sich auch sehr gut vorbereiten und als Vorspeise servieren lässt.
Wenn eine Jahreszeit mit Pilzen in Verbindung gebracht wird, dann der Herbst. Daher gibt es heute einen Linsen-Pilz-Topf mit dreierlei Pilzsorten.
Das ist mal wieder ein echtes Feierabend essen: 15 Minuten Vorbereitung, 30 Minuten köchelt das Kürbis-Linsen-Stew dann mehr oder weniger alleine vor sich hin und spülfreundlich ist es auch noch.
Heute gibt es Kohlrabi-Suppe indische Art mit Kokosmilch und super-aromatisch gewürzten grünen Linsen. Ein bisschen Minze drüber und fertig ist ein leckeres Feierabend-Essen.
Linsensuppe mit Pfifferlingen als italienische Variante. Die mit Parmesan überzogenen Pfifferlinge sind ein Umami-Highlight und allein dafür sollte man diese Suppe mal ausprobieren.
Wer bei der Überschrift gedacht hat, Linsen-Eintopf – wie langweilig, der sollte weiterlesen und es ausprobieren. Dieser Mangold-Linsen-Eintopf ist alles, nur nicht langweilig. Also nix wie ran an den Kopftopf!