Ragout vom Reh mit Maronen und Wacholderbeeren
Der Herbst bringt nicht nur schlechtes Wetter, sondern auch echte saisonale Besonderheiten in die Küche. Daher gibt es heute Ragout vom Reh mit Maronen und Wacholderbeeren.
Reh
Wildtopf vom Reh
Im Herbst ist hat Wildbret Saison und das eignet sich prima für kräftige Eintöpfe und Schmorgerichte. Heute gibt es einen Wildtopf vom Reh.