Kabeljau-Topf mit Kartoffeln und Spinat
Ein schneller, einfacher Eintopf, der satt macht und super lecker ist: Kabeljau-Topf mit Kartoffeln und Spinat.
Kabeljau
Cataplaña mit Fisch und Garnelen
Die Portugal-Reisenden kennen es aus dem Urlaub, der ein oder andere Stuttgarter erinnert sich wehmütig ans Beja – beide freuen sich über eine leckere Cataplaña. So heißt der typisch portugiesische Eintopf, der in dem gleichnamigen Kochgeschirr gegart wird. Kartoffeln, Paprika und Tomaten sind ein muss, weiteres Gemüse, Muscheln, Fisch und Chorizo kommen nach Geschmack und Laune dazu.
Suppe mit Jaroma-Kohl, Kabeljau und Chorizo
Weißkohl auf spanisch als Suppe mit Jaromakohl, Kabeljau und Chorizo. Der milde und nur wenig nach Kohl schmeckende Jaromakohl trifft auf scharfe Chorizo.