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Blutwurst

Himmel und Erde - Eintopf mit Äpfeln, Kartoffeln und gebratener Blutwurst

Himmel und Erde – Eintopf mit Äpfeln, Kartoffeln und gebratener Blutwurst

Himmel und Erde oder „Himmel un Ääd“ ist ein traditionelles Gericht aus dem Norden und Nordwesten: Ein Eintopf mit Äpfeln, Kartoffeln und gebratener Blutwurst.

Süßkartoffelsuppe mit gebratener Blutwurst

Süßkartoffelsuppe mit gebratener Blutwurst

Süßkartoffeln sind eigentlich ein Klassiker der vegetarischen Küche. Heute gibt es sie auf Basis von Fleischbrühe als deftige Süßkartoffelsuppe mit gebratener Blutwurst.

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