Zitrus-Umami-Infusion
Eine Zitrus-Umami-Infusion ist nicht nur sehr aromatisch, sondern hat durch die Kombination verschiedener Zitrusfrüchte auch einen sehr frischen Geschmack. Das passt nicht nur im Winter, sondern erfrischt auch im Sommer.
Rezepte mit Umami-Bouillon
Umami-Bouillon mit Rübchen, Mangold und Pilzen
Ein leichter Eintopf aus Umami-Bouillon mit Rübchen, Mangold und Pilzen kombiniert das komplexe, asiatische gewürzte Aroma der Umami-Bouillon mit regionalen Gemüsesorten.