Wirsing-Eintopf mit Schweinefilet und Birne

Wirsing-Eintopf mit Schweinefilet

Wirsing ist definitiv alles andere als ein langweiliges Gemüse. Im Herbst kommen die ersten frischen Köpfe wieder in die Supermärkte und dann ist es Zeit für einen Wirsing-Eintopf mit Schweinefilet.

Kartoffel-Wirsing.-Suppe mit Bacon

Kartoffelsuppe mit Wirsing und Bacon

Kartoffelsuppe ist ein Klassiker in der Küche. Sie geht schnell und macht richtig satt. Mit knackigem Wirsing als Einlage und salzigem Bacon als Garnitur wird daraus im Handumdrehen ein winterlicher Eintopf.