Fisch-Suppe mit Weißkraut

Fisch-Suppe mit Weißkraut und Chicorée

Nicht mehr Winter und noch nicht Frühling. Da passt eine Fisch-Suppe mit Weißkraut und Chicorée, bei der mit Paprika und ​Zucchini schon die warmen Jahreszeiten winken.

Wildgulasch vom Reh

Wildtopf vom Reh

Im Herbst ist hat Wildbret Saison und das eignet sich prima für kräftige Eintöpfe und Schmorgerichte. Heute gibt es einen Wildtopf vom Reh.

Bohnen-Apfel-Topf mit Hackbällchen

Bohnen-Apfel-Topf mit Hackbällchen

Bohnen und Äpfel sind die perfekte Kombination des Spätsommers. Beides gibt es frisch geerntet auf dem Markt und zusammen als Bohnen-Apfel-Topf mit Hackbällchen ergeben sie ein leckeres Abendessen für kühle Spätsommertage.

Tomaten-Paprika-Eintopf mit Bulgur

Tomaten-Paprika-Eintopf mit Bulgur

Der Tomaten-Paprika-Eintopf mit Bulgur braucht zwar viele Gewürze und Zutaten, ist dann aber schnell und einfach zuzubereiten. Und vegan ist er auch noch.

Chili con carne

Ein Klassiker: Chili con carne

Chili con carne ist ein Klassiker der Tex-Mex-Küche, den jeder kennt. Es ist ein perfektes Party-Essen, lässt sich gut aufheben und ist mit etwas Zeit, aber sehr wenig Aufwand gekocht. Zutaten 600-700g Hackfleisch vom Rind, ungewürzt … Weiterlesen

Kichererbseneintopf mit Maronen

Kichererbseneintopf mit Maronen

Maronen machen sich nicht nur als Basis einer Cremesuppe sehr gut, sondern sind auch ein leckeres Topping für andere Suppen und Eintöpfe. Ein kräftiger Kichererbseneintopf mit Maronen ist feierabendtauglich und macht warm und satt.