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Kichererbsen-Rosenkohl-Suppe mit Sumach und Labneh

Kichererbsen-Rosenkohl-Suppe mit Sumach und Labneh

Rosenkohl pürieren ist eigentlich eine komische Idee. Aber in dieser Kichererbsen-Rosenkohl-Suppe gibt das eine feine bittere Note und eine wunderbar cremige Konsistenz.

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