Blumenkohl-Mandelmilch-Suppe
Blumenkohl mal vegan und für Nuss-Fans als Blumenkohl-Mandelmilch-Suppe mit einem Haselnuss-Minz-Pesto.
Minze
Pho Bo
In Vietnam gibt es sie zum Frühstück, aber sie schmeckt den ganzen Tag: eine Pho Bo. Eine traditionelle vietnamesische Nudelsuppe, die immer nach Fernweh schmeckt und – wenn die Brühe schon fertig ist – auch sehr schnell auf dem Tisch steht.
Radieschen-Suppe mit Minze
Mit dem Frühling und den ersten warmen Tagen gibt es auf dem Markt schon die ersten Radieschen. Als warme Mahlzeit und trotzdem richtig frisch schmecken sie als Radieschen-Suppe mit Minze. Zutaten 400g Radieschen mit Grün 1-2 … Weiterlesen