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Kolumbianisch

Kolumbianische Hühnersuppe mit Kartoffeln und Mais (Ajiaco)

Kolumbianische Hühnersuppe mit Kartoffeln und Mais (Ajiaco)

Ajiaco ist eine kolumbianische Hühnersuppe mit Kartoffeln und Mais und viel Koriander. Das ist ein kräftiger Eintopf, der sich gut für viele kochen lässt und für uns Europäer nach Urlaub schmeckt. 

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