Scharfer Weißkohl-Eintopf

Scharfer Weißkohl-Eintopf

Für alle, die es scharf mögen, ist Chorizo eine wunderbare Einlage für winterliche Eintöpfe. Heute wird es ein scharfer Weißkohl-Eintopf. Da kommt neben der Chili-Schärfe auch noch reichlich Vitamin C mit auf den Tisch.

Hühnchen-Topf mit Aubergine und Granatapfel

Hühnchen-Topf mit Aubergine und Granatapfel

Mal eine orientalische Variante einer kräftigen Hühnersuppe: Hühnchen-Topf mit Aubergine und Granatapfel. Richtig schön würzig und mit Kichererbsen macht das einen leckeren Eintopf.

Kokosschaum mit Spargel, Favabohnen und Pilzen

Kokosschaum mit Spargel, Favabohnen und Pilzen

Es gibt Jahre, da gibt es noch Spargel und schon Favabohnen auf dem Markt. Das sollte man unbedingt nutzen, den die beiden sind eine großartige Kombination z.B. als Kokosschaum mit Spargel, Favabohnen und Pilzen.

Lachs-Spinat-Eintopf mit Curry

Lachs-Spinat-Eintopf mit Curry

Wieder ein leckeres Gericht, das schnell auf dem Feierabend-Tisch steht und satt macht: Lachs-Spinat-Eintopf mit indischem Curry. Da kommt fast ein bisschen Fernweh auf.